淄博有没有烹饪学校?想学烹饪去哪里?随着时代的发展,快节奏的生活导致会做饭的年轻人越来越少,基本都是点外卖解决自己的三餐,如果哪个年轻人会做一手好菜的话,绝对是加分项。目前,很多人打算学烹饪,毕竟点外卖既烧钱又不利于身体健康。那么淄博有没有烹饪学校呢?下面淄博烹饪学校为大家介绍几所不错的学校。
淄博市技师学院是经国家批准的以培养高级技工、技师等社会紧缺型高技能人才为主,具有开展社会培 训和职业资格鉴定等服务职能的全日制高等职业技术院校,始建于1958年。
一、烹饪(中式烹调)
1、预备技师:招生人数为30人;学历为2年;招生对象为高级技工、大专毕业生。
2、高级技师:招生人数为40人;学历为5年;招生对象为初中毕业生。
二、烹饪(中西式面点)
1、预备技师:招生人数为30人;学历为2年;招生对象为高级技工、大专毕业生。
2、高级技师:招生人数为40人;学历为5年;招生对象为初中毕业生。
三、烹饪(西式烹调)
高级技师:招生人数为40人;学历为5年;招生对象为初中毕业生。
淄博中强职业技能培训学校简介:
始创于2012年,2015年经淄博市人力资源与社会保障局审批为正规民办职业教育培训学校,在六年的办学实践中,以烘焙培训为龙头,实现跨越式快速发展,已形成独立的烘焙学院,以优雅的教学环境、雄厚的师资力量、齐全的培训项目、先进的实操设施、科学的教学管理模式等优势独占鳌头,成为闻名省内外、鲁中地区烘焙培训界的“旗舰”,引领行业新潮流。
一、烘焙专业
糕点班(20天)、面包班(20天)、裱花班(20天)、综合全科班(主推项目,包含糕点班、面包班、裱花班内容,2个月)、私家烘焙班(20个单品)、高级裱花班(1个月)、单品马卡龙班(1天)、翻糖蛋糕班(15天)、高级韩式裱花班(一周)。
二、厨师班
三级厨师课程班(一个月)、二级厨师课程班(一个月)、家庭厨师版(5天)、冷饮班、西餐班。
三、中式面点班
面点全科短期班(一月班)、面点全科长期班(两月班),单科班(一天)、小科(5天)、小科(10天)。
四、特色餐饮项目培训
特色烤鱼培训(一周时间,任选以下四种口味麻辣泡椒、豆豉、酱香、酸菜);特色炒鸡培训;麻辣香锅培训(学期两天); 酸辣粉培训;米线(阿香米线系列)培训;土豆粉培训。
山东淄博星火职业培训学院创建于1988年,是国家注册品牌并通过ISO90001国际质量管理体系认证、鲁中地区建校最早、规模最大的民办职业培训学院,是省直属的民办职业培训学院,是全国民办职业培训先进单位。
一、厨师二三级
学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师,现代菜品演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的制作方法等。
二、厨师三级
学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师,现代菜品演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。
三、厨师三级(炒菜)
海鲜类、肉类、蔬菜类的烹调技巧、特色小炒、精美小凉菜、饮食营养搭配。
四、业余厨师
海鲜类、肉类、蔬菜类的烹调技巧、特色小炒、精美小凉菜、饮食营养搭配、掌握20余道菜的烹饪技艺。
五、面点、糕点、烘焙
山东新东方烹饪学院是经山东省人力资源和社会保障厅批准、山东省人民政府备案、国家职业技能鉴定中心承认的具备厨师技能培训资格的烹饪院校。是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的大型专业性院校。
一、中餐烹饪
中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外,重点学习《烹饪工艺学》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《餐饮管理》、《烹饪概论》、《烹饪原料学》、《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程。
二、西点西餐
主要学习《西点工艺学》《西点制作技艺》《西餐基础知识》《西餐烹调技术》等专业知识及基础文化课、分阶段系统学习各式西点西餐制作,包含韩式裱花、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、法式甜点、软欧包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面点和甜点等。
大家在淄博烹饪学校的介绍里有没有找到心仪的学校呢?这几所学校的烹饪专业都比较不错,历年来有的毕业生当上了厨师,有的毕业生开餐饮店自主创业。如果大家未来想当一名烹饪小达人的话,就来这几所学校学习吧!