厨师培训班学什么?学多长时间?管分配吗?随着厨师社会地位的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们理解、认识、尊重。也就有越来越多的人选择找一个厨师培训班学习一下,学习如何成长为一名优秀厨师!当然这厨师培训班也会有区别,不同班次学习内容有所不同,下面就由淄博烹饪学校为大家介绍一下厨师培训相关内容吧!
淄博烹饪学校厨师培训班培训内容
厨师二三级 |
由特级烹调师、中国烹饪名师、高级营养师任教。学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师,现代菜品演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的制作方法等。学习新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品装饰,传授创新拿手菜品、增加出国培训菜品,单身贵族烹调技术和自行创业开店的筹备及运营管理知识以及高中低档酒店招牌菜品。 |
厨师三级 |
由特级烹调师、中国烹饪名师、高级营养师任教。学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹调基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师,现代菜品演示,鲁、川、粤等菜系精品菜。 |
厨师三级(炒菜) |
海鲜类、肉类、蔬菜类的烹调技巧、特色小炒、精美小凉菜、饮食营养搭配、掌握20余道菜的烹饪技艺 |
厨师二级 |
学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的制作方法等。学习新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品装饰,传授创新拿手菜品、增加出国培训菜品,单身贵族烹调技术和自行创业开店的筹备及运营管理知识以及高中低档酒店招牌菜品。 |
业余厨师 |
海鲜类、肉类、蔬菜类的烹调技巧、特色小炒、精美小凉菜、饮食营养搭配、掌握20余道菜的烹饪技艺 |
淄博烹饪学校厨师培训班培训时长
学制:3个月;2个月;1个月;2周;
厨师行业就业前景
对于各大酒店,餐饮企业,尤其是到了过年,节假日更是面临严重的用工荒,很多酒店为了能招聘到优秀的厨师提出高于市场价个三倍的工资广纳贤才,还有很多老板更是提出可以日结工资的办法,希望可以招聘到优秀的厨师。所以,只要技术好,不愁没工作。
看完了淄博烹饪学校为大家分享的厨师培训内容、时长以及就业前景介绍,你都清楚了吗?是否想要学习厨师这一专业呢?可以来淄博烹饪学校报名吧!淄博烹饪学校分别是:淄博市技师学院、淄博中强职业技能培训学校、山东星火职业培训学院、山东新东方烹饪学院。